FitDiaryLegume
Calorii Ardei rosu fiert
28 kcal la 100g · 34 kcal per un ardei mediu
Ardeiul roșu fiert este mai moale și mai ușor de digerat decât cel crud, păstrând o parte importantă din nutrienți. Fierberea reduce aciditatea și îl face potrivit pentru persoanele cu stomac sensibil. Este o opțiune excelentă pentru salate, garnituri sau mâncăruri tradiționale.
Informații nutriționale
- ●Fierberea ardeiului roșu reduce conținutul de vitamină C cu aproximativ 25%, dar păstrează carotenoizii și fibrele.
- ●100g de ardei fiert conțin aproximativ 1500mcg beta-caroten, sprijinind sănătatea pielii și vederea.
- ●Ardeiul fiert are un indice glicemic scăzut (sub 15), fiind potrivit pentru diabetici și diete de control al glicemiei.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă ardeii fierți în salate cu ulei de măsline și oțet, o combinație clasică românească, bogată în antioxidanți.
- ✓Păstrează apa de fierbere pentru supe sau sosuri, deoarece conține vitamine și minerale solubile în apă.
Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment
Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.
Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.
Alimente similare din categoria Legume
Ardei rosu gras
Legume31kcal / 100g
P: 1gC: 6gG: 0g
Ardei rosu iute
Legume40kcal / 100g
P: 2gC: 9gG: 0g
Ardei verde
Legume24kcal / 100g
P: 1.4gC: 4gG: 0g
Ardei verde fiert
Legume26kcal / 100g
P: 0.9gC: 6.1gG: 0.2g
Ardei verde iute Alipende
Legume29kcal / 100g
P: 2.5gC: 3.7gG: 0.6g
Arpagic
Legume30kcal / 100g
P: 3.3gC: 4.4gG: 0.7g