Legume

Calorii Ardei rosu fiert

28 kcal la 100g · 34 kcal per un ardei mediu

Ardeiul roșu fiert este mai moale și mai ușor de digerat decât cel crud, păstrând o parte importantă din nutrienți. Fierberea reduce aciditatea și îl face potrivit pentru persoanele cu stomac sensibil. Este o opțiune excelentă pentru salate, garnituri sau mâncăruri tradiționale.

Informații nutriționale

●Fierberea ardeiului roșu reduce conținutul de vitamină C cu aproximativ 25%, dar păstrează carotenoizii și fibrele.
●100g de ardei fiert conțin aproximativ 1500mcg beta-caroten, sprijinind sănătatea pielii și vederea.
●Ardeiul fiert are un indice glicemic scăzut (sub 15), fiind potrivit pentru diabetici și diete de control al glicemiei.

Sfaturi pentru sănătate

✓Consumă ardeii fierți în salate cu ulei de măsline și oțet, o combinație clasică românească, bogată în antioxidanți.
✓Păstrează apa de fierbere pentru supe sau sosuri, deoarece conține vitamine și minerale solubile în apă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume

Calorii Ardei rosu fiert

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Legume

Ardei rosu gras

Ardei rosu iute

Ardei verde

Ardei verde fiert

Ardei verde iute Alipende

Arpagic