Cereale

Calorii Boabe de naut 365

353 kcal la 100g · 247 kcal per o porție medie (crud)

Năutul este o leguminoasă versatilă, extrem de populară în bucătăriile din Orientul Mijlociu și Mediterranean, dar tot mai apreciată și în România. Bogat în proteine vegetale și fibre, năutul este baza pentru preparate clasice precum humusul și falafele.

Informații nutriționale

●Năutul crud conține 19.5g proteine la 100g, iar după fierbere această valoare scade la circa 8-9g proteine la 100g năut fiert, datorită absorbției de apă.
●Boabele de naut sunt o sursă excelentă de folat (vitamina B9), furnizând aproximativ 557mcg la 100g crud, esențial pentru sinteza ADN și sănătatea celulară.
●Năutul conține amidon rezistent care acționează ca o prebiotică, hrănind bacteriile benefice din intestin și susținând sănătatea digestivă.

Sfaturi pentru sănătate

✓Înmoaie năutul peste noapte (8-12 ore) pentru a reduce timpul de gătire și a îmbunătăți digestibilitatea, eliminând substanțele care pot cauza balonare.
✓Folosește 60-80g năut crud (echivalentul a aproximativ 150-200g fiert) per porție, combinat cu legume și cereale integrale pentru o masă completă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Cereale

Calorii Boabe de naut 365

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Cereale

Boabe naut Sanovita

Briosa

Cannelloni Buitoni

Cereale 90% fructe uscate Exotic Sanovita

Cereale All Bran Kellogg's

Cereale Bixies Sanitarium