Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Boabe de naut uscate

364 kcal la 100g · 309 kcal per jumătate de cană

Boabele de naut uscate sunt o leguminoasă concentrată nutrițional, necesitând înmuiere și fierbere înainte de consum. Sunt o sursă excepțională de proteine, fibre și minerale. Perfect pentru prepararea hummusului, falafelului sau mâncărurilor indiene.

Informații nutriționale

  • Năutul uscat conține aproximativ 19.3g proteine la 100g, oferind o bază solidă pentru diete vegetariene și vegane.
  • Este extrem de bogat în fibre (17.4g la 100g), susținând sănătatea digestivă și reducând riscul de diabet și boli cardiovasculare.
  • Conține minerale esențiale precum magneziu (115mg), fosfor (366mg) și zinc (3.4mg), sprijinind sănătatea oaselor și sistemul imunitar.

Sfaturi pentru sănătate

  • Înmoaie năutul uscat peste noapte în apă rece pentru a reduce timpul de fierbere și a îmbunătăți digestibilitatea.
  • Adaugă bicarbonat de sodiu în apa de fierbere pentru a face năutul mai moale și mai ușor de digerat, reducând gazele intestinale.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume