Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Broccoli

34 kcal la 100g · 51 kcal per o cană

Broccoli este o legumă crucifer, bogată în vitamine, minerale și antioxidanți. Are un gust ușor amar și textura crocantă, fiind perfect atât crud în salate, cât și gătit la abur sau la cuptor. Este un superaliment pentru sănătatea cardiovasculară și imunitate.

Informații nutriționale

  • 100g de broccoli oferă aproximativ 89mg vitamină C, acoperind 100% din necesarul zilnic și întărind sistemul imunitar.
  • Broccoli conține sulforaphan, un compus antioxidant puternic cu proprietăți anticancerigene, în special pentru cancerul de colon și sân.
  • Este bogat în vitamina K (102mcg la 100g) și calciu (47mg), susținând sănătatea oaselor și prevenind osteoporoza.

Sfaturi pentru sănătate

  • Gătește broccoli la abur timp de 5-7 minute pentru a păstra maximum de nutrienți și textura crocantă.
  • Combină broccoli cu usturoi și ulei de măsline la tigaie pentru o garnitură rapidă, savuroasă și plină de antioxidanți.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume