FitDiarySeminte
Calorii Boabe de soia uscate
451 kcal la 100g · 677 kcal per o cană fiartă
Boabele de soia uscate sunt o sursă excepțională de proteine vegetale complete, conținând toți aminoacizii esențiali. Sunt baza multor produse tradiționale asiatice și câștigă popularitate ca alternativă proteică sustenabilă în alimentația modernă.
Informații nutriționale
- ●Cu 39.6g proteine la 100g, soia oferă cel mai ridicat conținut proteic dintre toate leguminoasele, comparabil cu carnea.
- ●Conține izoflavone, compuși cu structură similară estrogenilor, care pot ajuta la reducerea simptomelor menopauzei.
- ●O porție de 100g soia fiartă oferă aproximativ 9mg fier, echivalentul a 50% din necesarul zilnic pentru femei.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Înmoaie boabele de soia timp de 8-12 ore înainte de fierbere pentru a reduce timpul de gătire și a îmbunătăți digestibilitatea.
- ✓Consumă soia fermentată (tempeh, miso) pentru o digestie mai ușoară și beneficii probiotice adiționale pentru sănătatea intestinală.
Alimente similare din categoria Seminte
Boabe de soia verzi
Seminte122kcal / 100g
P: 13.1gC: 9.6gG: 6.7g
Caju
Seminte553kcal / 100g
P: 18gC: 30gG: 44g
Caju Clever
Seminte604kcal / 100g
P: 20.5gC: 27.2gG: 44.7g
Caju crud Carrefour
Seminte588kcal / 100g
P: 18gC: 30gG: 44g
Caju crud Elmas
Seminte685kcal / 100g
P: 19gC: 26gG: 46g
Caju crud Fine Foods
Seminte595kcal / 100g
P: 18gC: 30gG: 44g