FitDiaryCarne
Calorii Caprioara
105 kcal la 100g · 158 kcal per o porție medie
Carnea de căprioară este o vânat slabă, bogată în proteine și cu un gust distinctiv, apreciată în bucătăria tradițională de munte. Cu un conținut caloric foarte scăzut și un profil nutrițional remarcabil, e o alegere excelentă pentru mese festive sau ocazionale.
Informații nutriționale
- ●O porție de 150g oferă doar 158 calorii și impresionant 31g proteine, făcând carnea de căprioară una dintre cele mai slabe surse de proteine animale.
- ●Carnea de căprioară este extrem de bogată în fier hemic (circa 4mg la 100g), zinc și seleniu, nutrienți esențiali pentru imunitate, energie și sănătatea celulară.
- ●Conține vitamine din complexul B, în special B2, B3 și B12, care susțin metabolismul energetic și funcția neurologică.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă carnea de căprioară în porții de 150-200g, preparată la cuptor sau grătar, combinând cu fructe de pădure, ciuperci și vin roșu pentru arome complexe.
- ✓Evită gătitul excesiv pentru a păstra suculența și nutrienții, deoarece carnea de vânat tinde să devină uscată mai repede decât carnea domestică.
Alimente similare din categoria Carne
Carnaciori Banateni Baroni
🇷🇴492kcal / 100g
P: 21.5gC: 0.2gG: 45g
Carnat vanat Tesco
Carne145kcal / 100g
P: 18.6gC: 6.4gG: 4.5g
Carnati crud-uscati Cris-Tim
🇷🇴572.6kcal / 100g
P: 19.6gC: 3.2gG: 53.5g
Carnati organici de porc Waitrose
Carne227kcal / 100g
P: 21.7gC: 3.5gG: 14g
Carnati Plescoi Cora
🇷🇴203kcal / 100g
P: 18gC: 0.9gG: 13.9g
Carne cabaline nepreparata
Carne133kcal / 100g
P: 21.4gC: 0gG: 4.6g