Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Carne de bibilica cruda, cu piele

158 kcal la 100g · 237 kcal per o porție medie

Carnea de bibilică cu piele conține semnificativ mai multe calorii și grăsimi decât varianta fără piele, dar rămâne totuși o opțiune rezonabilă. Pielea adaugă gust și suculență, însă aproape triplează conținutul de grăsimi comparativ cu carnea curată.

Informații nutriționale

  • Pielea adaugă aproximativ 48 calorii și 4g grăsimi la 100g, crescând conținutul caloric de la 110 la 158 calorii.
  • Carnea cu piele conține vitaminele liposolubile A și E în cantități mai mari datorită grăsimilor din piele.
  • Oferă 23.4g proteine la 100g, aproape la fel de mult ca varianta fără piele, păstrând calitatea proteică.

Sfaturi pentru sănătate

  • Dacă monitorizezi caloriile, îndepărtează pielea după gătire pentru a păstra suculența cărnii dar a reduce grăsimile.
  • Gătește la cuptor pe un grătar pentru ca grăsimea din piele să se scurgă în timpul preparării.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe App StoreDisponibil pe Google Play

Alimente similare din categoria Carne