Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Carne de bibilica cruda, cu piele

158 kcal la 100g · 237 kcal per o porție medie

Carnea de bibilică cu piele conține semnificativ mai multe calorii și grăsimi decât varianta fără piele, dar rămâne totuși o opțiune rezonabilă. Pielea adaugă gust și suculență, însă aproape triplează conținutul de grăsimi comparativ cu carnea curată.

Informații nutriționale

  • Pielea adaugă aproximativ 48 calorii și 4g grăsimi la 100g, crescând conținutul caloric de la 110 la 158 calorii.
  • Carnea cu piele conține vitaminele liposolubile A și E în cantități mai mari datorită grăsimilor din piele.
  • Oferă 23.4g proteine la 100g, aproape la fel de mult ca varianta fără piele, păstrând calitatea proteică.

Sfaturi pentru sănătate

  • Dacă monitorizezi caloriile, îndepărtează pielea după gătire pentru a păstra suculența cărnii dar a reduce grăsimile.
  • Gătește la cuptor pe un grătar pentru ca grăsimea din piele să se scurgă în timpul preparării.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne