Legume
Câte calorii are Cartof dulce?
86 kcal la 100g · 129 kcal per un cartof dulce mediu
Cartoful dulce este un superaliment bogat în beta-caroten și fibre, cu un gust natural dulce și o textură cremoase, excelent copt sau ca piure.
Informații nutriționale
- ●Cartoful dulce este una dintre cele mai bogate surse de beta-caroten, precursorul vitaminei A.
- ●Are un indice glicemic mai scăzut decât cartoful alb, elibrând energia treptat în organism.
- ●Un cartof dulce mediu de 150g oferă 129 calorii și 4.5g fibre, fiind o garnitură nutritivă.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Coace cartoful dulce în coajă la cuptor pentru a păstra maximul de nutrienți și a obține o textură cremoase.
- ✓Consumă cartoful dulce împreună cu o sursă de grăsimi sănătoase pentru o mai bună absorbție a beta-carotenului.