FitDiaryLegume
Calorii Morcov crud
41 kcal la 100g · 33 kcal per un morcov mediu
Morcovul crud este o gustare crocantă și hrănitoare, cu un conținut caloric scăzut și un aport generos de beta-caroten. Ușor de luat la pachet și disponibil tot anul, este alegerea ideală pentru o gustare sănătoasă între mese.
Informații nutriționale
- ●Un morcov mediu de 80g acoperă peste 200% din necesarul zilnic de vitamina A sub formă de beta-caroten.
- ●Beta-carotenul din morcovi se absoarbe mai bine în prezența grăsimilor, de aceea se recomandă consumul cu puțin ulei.
- ●Morcovii cruzi au un indice glicemic scăzut (16), dar gătirea îl crește semnificativ la 47, eliberând mai repede zaharurile.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Ține bețișoare de morcov crud la frigider pentru gustări rapide și sănătoase, înlocuind chipsurile și biscuiții.
- ✓Consumă morcovii cruzi cu hummus sau unt de arahide pentru o gustare echilibrată care combină fibre, proteine și grăsimi sănătoase.
