Legume

Calorii Cartofi dulci

86 kcal la 100g · 129 kcal per un cartof dulce mediu

Legumă rădăcinoasă cu gust natural dulce și textură cremoasă, excelentă sursă de beta-caroten, fibre și carbohidrați complecși.

Informații nutriționale

●Un cartof dulce mediu acoperă peste 400% din necesarul zilnic de vitamina A datorită conținutului ridicat de beta-caroten.
●Cartofii dulci au un indice glicemic mai mic decât cartofii albi normali, eliberând energia mai gradual.
●Culoarea portocalie intensă indică o concentrație mare de carotenoide, antioxidanți cu rol în protecția vederii.

✓Coace cartofii dulci în loc să îi prăjești pentru a păstra conținutul de nutrienți și a reduce aportul caloric.
✓Consumă cartofii dulci împreună cu o sursă de grăsime sănătoasă pentru absorbția optimă a beta-carotenului.

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.