FitDiaryPeste
Calorii Crap afumat🇷🇴
200 kcal la 100g · 120 kcal per o porție mică
Crapul afumat este o delicatesă românească, mai concentrat în nutrienți decât varianta proaspătă datorită procesului de deshidratare parțială. Are un gust intens și o textură fermă, perfectă pentru aperitive.
Informații nutriționale
- ●Procesul de afumare concentrează proteinele, rezultând 28g per 100g, cu aproximativ 50% mai mult decât crapul proaspăt.
- ●Crapul afumat conține sodiu adăugat din procesul de sărare, aproximativ 800-1000mg per 100g, reprezentând aproape jumătate din limita zilnică recomandată.
- ●Afumarea tradițională cu lemne adaugă compuși fenolici cu proprietăți antioxidante, deși în cantități mici.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Limitează porția la 50-80g datorită conținutului ridicat de sodiu, mai ales dacă ai tensiune arterială crescută.
- ✓Servește crapul afumat ca aperitiv cu ceapă verde, măsline și pâine integrală pentru o masă echilibrată.
Alimente similare din categoria Peste
Crema de crab de la Ikea
Peste480kcal / 100g
P: 8gC: 6.5gG: 44g
Crema tartinabila cu macrou Tippo Lidl
Peste612kcal / 100g
P: 5.4gC: 2.6gG: 64.4g
Creveti cruzi
Peste106kcal / 100g
P: 20.3gC: 0.9gG: 1.7g
Creveti cruzi 16/20 Black Tiger
Peste57kcal / 100g
P: 12gC: 0gG: 1g
Creveti cruzi 26/30 Black Tiger
Peste60kcal / 100g
P: 14.9gC: 0gG: 0.1g
Creveti Deluxe Lidl
Peste87kcal / 100g
P: 19gC: 0gG: 1g