Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Dovlecei fierti

16 kcal la 100g · 29 kcal per o cană cuburi

Dovleceii fierți păstrează majoritatea nutrienților și au o textură moale, plăcută. Procesul de fierbere concentrează ușor carbohidrații și fibrele, făcându-i și mai benefici pentru digestie.

Informații nutriționale

  • Fierberea dovleceilor păstrează aproximativ 90% din conținutul de vitamine, mai ales dacă sunt fierți cu coajă.
  • Dovleceii fierți oferă 1.4g fibre la 100g și sunt foarte ușor digerabili, ideali pentru persoanele cu stomac sensibil.
  • Conțin aproximativ 11mg vitamina C la 100g, chiar și după fierbere, contribuind la absorbția fierului din alte alimente.

Sfaturi pentru sănătate

  • Fierbe dovleceii în abur în loc să-i fierbi în apă pentru a păstra maximum de nutrienți și aromă.
  • Prepară o cremă ușoară de dovlecei fierți cu iaurt grecesc, usturoi și mentă pentru o garnitură sau un dip sănătos.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume