Cereale

Calorii Făină

364 kcal la 100g · 437 kcal per o cană

Făina albă de grâu este ingredientul de bază al bucătăriei românești, folosit în pâine, cozonac, plăcinte și prăjituri. Cu un conținut ridicat de carbohidrați și gluten, oferă structura și textura necesare produselor de panificație.

Informații nutriționale

●O cană de făină de 120g conține aproximativ 437 calorii și 91g carbohidrați, fiind un ingredient cu densitate energetică ridicată.
●Făina albă tip 650 pierde în procesul de rafinare circa 75% din fibre și minerale comparativ cu făina integrală.
●Glutenul din făina de grâu reprezintă 8-14% din conținut și este responsabil pentru elasticitatea și structura aluaturilor.

Sfaturi pentru sănătate

✓Înlocuiește jumătate din făina albă cu făină integrală în rețete pentru a crește aportul de fibre fără a schimba drastic textura.
✓Depozitează făina într-un recipient ermetic, în loc uscat și răcoros, pentru a preveni umezirea și apariția insectelor.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Cereale

Calorii Făină

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Cereale

Merdenea

Covrig cu susan

Bulgur

Pâine prăjită

Covrig cu mac

Felie de pâine