FitDiaryCereale
Calorii Faina de porumb (malai)🇷🇴
366 kcal la 100g · 512 kcal per o cană
Mălaiul, sau făina de porumb, este un ingredient fundamental în bucătăria românească, folosit pentru prepararea mămăligii, a plăcintelor și a multor alte preparate tradiționale. Obținută prin măcinarea boabelor de porumb galben, are un gust ușor dulceag și o culoare aurie caracteristică.
Informații nutriționale
- ●Conține 366 calorii și 77.7g carbohidrați la 100g, oferind energie de durată și fiind fără gluten natural.
- ●Oferă 7.4g fibre la 100g, aproximativ 25% din necesarul zilnic, și este bogat în carotenoizi precum luteina, benefici pentru sănătatea ochilor.
- ●O porție de mămăligă de 150g (pregătită cu 50g mălai) conține aproximativ 183 calorii și reprezintă un acompaniament tradițional sățios.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prepară mămăligă din 50-60g mălai la apă fierbinte pentru o porție de acompaniament, consumată cu brânză și smântână pentru un echilibru de nutrienți.
- ✓Folosește mălai în loc de pesmet pentru o crustă crocantă la pește sau legume la cuptor, având grijă să rumenești bine pentru textura perfectă.
Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment
Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.
Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.
Alimente similare din categoria Cereale
Faina de secara
Cereale354kcal / 100g
P: 9.4gC: 77.5gG: 1.8g
Faina de secara Boromir
Cereale361kcal / 100g
P: 9.3gC: 74.9gG: 1.7g
Faina de secara integrala Bio Greno
Cereale320kcal / 100g
P: 10.8gC: 58.8gG: 1.5g
Faina de secara integrala Solaris Plant
Cereale335kcal / 100g
P: 11.6gC: 67.8gG: 1.9g
Faina de secara Pirifan
Cereale323kcal / 100g
P: 9gC: 67.8gG: 1.3g
Faina de soia degresata Sanovita
Cereale380kcal / 100g
P: 47gC: 34gG: 7g