Cereale

Calorii Faina de porumb (malai)🇷🇴

366 kcal la 100g · 512 kcal per o cană

Mălaiul, sau făina de porumb, este un ingredient fundamental în bucătăria românească, folosit pentru prepararea mămăligii, a plăcintelor și a multor alte preparate tradiționale. Obținută prin măcinarea boabelor de porumb galben, are un gust ușor dulceag și o culoare aurie caracteristică.

Informații nutriționale

●Conține 366 calorii și 77.7g carbohidrați la 100g, oferind energie de durată și fiind fără gluten natural.
●Oferă 7.4g fibre la 100g, aproximativ 25% din necesarul zilnic, și este bogat în carotenoizi precum luteina, benefici pentru sănătatea ochilor.
●O porție de mămăligă de 150g (pregătită cu 50g mălai) conține aproximativ 183 calorii și reprezintă un acompaniament tradițional sățios.

Sfaturi pentru sănătate

✓Prepară mămăligă din 50-60g mălai la apă fierbinte pentru o porție de acompaniament, consumată cu brânză și smântână pentru un echilibru de nutrienți.
✓Folosește mălai în loc de pesmet pentru o crustă crocantă la pește sau legume la cuptor, având grijă să rumenești bine pentru textura perfectă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Cereale

Calorii Faina de porumb (malai)🇷🇴

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Cereale

Faina de secara

Faina de secara Boromir

Faina de secara integrala Bio Greno

Faina de secara integrala Solaris Plant

Faina de secara Pirifan

Faina de soia degresata Sanovita