FitDiaryCarne
Calorii Ficat de pui fript
172 kcal la 100g · 258 kcal per o porție medie
Ficatul de pui fript la tigaie sau grătar este o metodă rapidă de preparare care concentrează aromele și nutrienții. Cu puțin ulei și condimente simple, devine o masă delicioasă și foarte nutritivă.
Informații nutriționale
- ●Ficatul fript oferă 25.8g proteine la 100g, fiind una dintre cele mai concentrate surse de proteine complete disponibile.
- ●Conține aproximativ 10mg fier la 100g după prăjire, menținând majoritatea fierului hem care se absoarbe de 3-4 ori mai ușor decât fierul din plante.
- ●Păstrează aproximativ 85% din vitamina B12 după prăjire rapidă, oferind încă aproximativ 13μg la 100g.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prăjește ficatul la foc mare doar 2-3 minute pe parte pentru a-l păstra suculent și a preveni supraîncălzirea care distruge nutrienții.
- ✓Servește-l imediat cu lămâie, pătrunjel proaspăt și o salată verde pentru a echilibra masa cu vitamine și fibre.
Alimente similare din categoria Carne
Ficat de rata domestica crud
Carne136kcal / 100g
P: 18.7gC: 3.5gG: 4.6g
Ficat de vita
Carne175kcal / 100g
P: 27gC: 5gG: 5g
Ficat pui eco Grasten
Carne80kcal / 100g
P: 16gC: 0gG: 2g
File din piept de pui Premium Quality Lidl
Carne119.1kcal / 100g
P: 22gC: 3.6gG: 1g
File piept de pui crud pentru gratar 365
Carne158kcal / 100g
P: 30.9gC: 0gG: 3.6g
File piept de pui cu susan Mega Image
Carne236kcal / 100g
P: 17.1gC: 23.2gG: 7.6g