FitDiaryCarne
Calorii Ficat de rata domestica crud
136 kcal la 100g · 109 kcal per o porție mică
Ficatul de rață domestică este o delicatesă apreciată în gastronomia fină, cu un gust bogat și o textură cremoasă. Este bogat în nutrienți esențiali și se folosește atât în preparate simple, cât și în rețete rafinate.
Informații nutriționale
- ●Ficatul de rață conține aproximativ 12000μg vitamina A la 100g, oferind peste 1300% din necesarul zilnic, crucial pentru vedere și piele sănătoasă.
- ●Este bogat în riboflavină (vitamina B2), cu aproximativ 2.5mg la 100g, reprezentând 190% din necesarul zilnic, important pentru metabolismul energetic.
- ●Conține aproximativ 30mg vitamina C la 100g, o caracteristică neobișnuită pentru carne, susținând producția de colagen.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prepară ficatul de rață la tigaie doar 2-3 minute pe fiecare parte, menținându-l roz în interior pentru textura perfectă.
- ✓Servește-l cu sos de portocale sau balsamic, alături de ciuperci și sparanghel, pentru o experiență gastronomică completă.
Alimente similare din categoria Carne
Ficat de vita
Carne175kcal / 100g
P: 27gC: 5gG: 5g
Ficat pui eco Grasten
Carne80kcal / 100g
P: 16gC: 0gG: 2g
File din piept de pui Premium Quality Lidl
Carne119.1kcal / 100g
P: 22gC: 3.6gG: 1g
File piept de pui crud pentru gratar 365
Carne158kcal / 100g
P: 30.9gC: 0gG: 3.6g
File piept de pui cu susan Mega Image
Carne236kcal / 100g
P: 17.1gC: 23.2gG: 7.6g
File piept de pui la gratar Cris Tim
Carne158kcal / 100g
P: 30.9gC: 0.5gG: 3.8g