Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Ficat de vita

175 kcal la 100g · 210 kcal per o porție medie

Ficatul de vită este considerat unul dintre cele mai nutritive alimente din natură, adevăratul superaliment tradițional. Cu un profil de vitamine și minerale incomparabil, oferă beneficii majore pentru sănătate când e consumat cu moderație.

Informații nutriționale

  • Ficatul de vită conține aproximativ 16898μg vitamina A la 100g, oferind aproape 1900% din necesarul zilnic, fiind cea mai concentrată sursă naturală.
  • Este extraordinar de bogat în vitamina B12, cu aproximativ 60μg la 100g, de peste 25 de ori necesarul zilnic, esențială pentru formarea sângelui.
  • Conține aproximativ 6.5mg fier la 100g în formă hem (foarte ușor de absorbit), plus cupru și zinc care facilitează absorbția fierului.

Sfaturi pentru sănătate

  • Consumă ficatul de vită maxim o dată pe săptămână datorită conținutului extrem de ridicat de vitamina A care se acumulează în organism.
  • Prepară-l simplu, la tigaie cu ceapă și bacon, servit cu mămăligă sau piure, pentru a păstra valorile nutriționale și gustul autentic.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne