Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Gogonele🇷🇴

36 kcal la 100g · 36 kcal per o porție medie

Gogonelele sunt roșii verzi murate, o specialitate tradițională românească foarte apreciată pentru gustul lor acru și răcoritor. Procesul de fermentație naturală le îmbogățește cu probiotice benefice pentru sănătatea digestivă, deși conținutul de sodiu poate fi ridicat.

Informații nutriționale

  • Gogonelele fermentate natural conțin bacterii lactice probiotice care susțin microbiota intestinală sănătoasă.
  • O porție de 100g oferă aproximativ 36 calorii și conține vitamina C, potasiu și antioxidanți licopenul (în cantități mai mici decât roșiile coapte).
  • Procesul de murare crește conținutul de sodiu la aproximativ 500-800mg per 100g, important de monitorizat pentru persoanele cu hipertensiune.

Sfaturi pentru sănătate

  • Consumă gogonelele cu moderație, limitându-te la 50-100g ca aperitiv sau garnitură, din cauza conținutului ridicat de sodiu.
  • Combină gogonelele cu carne la grătar și mămăligă pentru o masă tradițională românească, echilibrând acrișorul cu proteine și carbohidrați complecși.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume