Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Cereale

Calorii Grau bulgur germinat granovit Solaris

308 kcal la 100g · 154 kcal per o porție

Bulgur-ul germinat este grâu integral fiert, uscat și zdrobit, procesul de germinare sporindu-i digestibilitatea și valoarea nutrițională. Solaris oferă o variantă de înaltă calitate, bogată în fibre și proteine, cu un gust de nucă și o textură plăcută, perfect pentru salate tip tabbouleh sau ca garnitură.

Informații nutriționale

  • O porție de 50g bulgur crud se înmoaie în apă fierbinte și devine aproximativ 150g, oferind 154 calorii și 4.5g fibre pentru sațietate.
  • Procesul de germinare crește biodisponibilitatea vitaminelor B și reduce conținutul de acid fitic, îmbunătățind absorbția mineralelor precum fier și zinc.
  • Bulgur-ul germinat are un indice glicemic mai scăzut decât orezul alb (aproximativ 48 vs 73), menținând nivelul zahărului din sânge stabil.

Sfaturi pentru sănătate

  • Prepară bulgur înmoit cu zeamă de lămâie, pătrunjel, roșii și castraveți pentru un tabbouleh autentic, bogat în vitamine și fibre.
  • Folosește bulgur ca substituent pentru orez în pilaf-uri sau ca bază pentru bowluri cu legume și proteine vegetale.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Cereale