FitDiaryCereale
Calorii Grau germinat Carrefour
308 kcal la 100g · 154 kcal per o porție
Grâul germinat este grâu integral care a fost pus să încolțească, apoi uscat și măcinat. Acest proces activează enzimele din bob, reducând antinutrienții și crescând biodisponibilitatea vitaminelor și mineralelor. Carrefour oferă o variantă accesibilă, ideală pentru cei care caută cereale integrale mai ușor de digerat.
Informații nutriționale
- ●Germinarea reduce acidul fitic cu până la 50%, îmbunătățind absorbția fierului, zincului și magneziului din grâu.
- ●O porție de 50g grâu germinat conține aproximativ 154 calorii, 6.5g proteine și 4.5g fibre, susținând sațietatea și energia constantă.
- ●Conținutul de vitamine B crește semnificativ în timpul germinării, o porție oferind 15-20% din necesarul zilnic de tiamină și niacină.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește grâu germinat pentru pâine de casă sau ca adaos în aluaturile de prăjituri pentru a îmbogăți valoarea nutrițională.
- ✓Fierbe grâul germinat ca pe bulgur, apoi combină cu legume la cuptor și brânză feta pentru o masă vegetariană nutritivă.
Alimente similare din categoria Cereale
Grau incoltit
Cereale349kcal / 100g
P: 25gC: 42gG: 8g
Grau seminte
Cereale347kcal / 100g
P: 14.4gC: 72gG: 1.8g
Grausoare dietetice
🇷🇴372kcal / 100g
P: 9.6gC: 80gG: 1.6g
Gris bio All Green
Cereale350kcal / 100g
P: 12gC: 72gG: 1.5g
Gris Bunetto
Cereale328kcal / 100g
P: 10.3gC: 67.9gG: 1g
Gris de grau
🇷🇴360kcal / 100g
P: 12.7gC: 72.8gG: 1.1g