FitDiaryFructe
Calorii Gutui🇷🇴
57 kcal la 100g · 52 kcal per un fruct mediu
Gutuia este un fruct tradițional în România, folosit mai ales în preparate culinare datorită texturii tari și gustului astringent când e crudă. Odată gătită sau transformată în dulceață, gutuia devine dulce și aromată, fiind apreciată pentru proprietățile sale digestive.
Informații nutriționale
- ●Gutuia conține pectină naturală abundentă, care ajută la gelifierea gemurilor fără zaharuri adăugate și susține sănătatea intestinală.
- ●O gutuie medie (92g) oferă aproximativ 52 calorii și vitamina C, potasiu și antioxidanți fenolici pentru imunitate.
- ●Acest fruct este bogat în tanini, compuși cu proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene, benefici pentru sistemul digestiv.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Pregătește dulceață de gutui tradițională sau coace fructele cu scorțișoară și miere pentru un desert sănătos și aromat.
- ✓Consumă gutuia gătită, nu crudă, deoarece procesul termic reduce astringența și face nutrienții mai biodisponibili.
