Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Peste

Calorii Icre negre (caviar)

246 kcal la 100g · 37 kcal per o lingură

Caviarul autentic, obținut din icrele de sturion, este considerat una dintre cele mai rafinate delicatese din lume. Extrem de bogat în proteine de înaltă calitate, omega-3 și vitamine B, caviarul oferă o experiență culinară unică și beneficii nutriționale remarcabile.

Informații nutriționale

  • Caviarul conține aproximativ 2,5g omega-3 la 100g, în special EPA și DHA, esențiali pentru funcția cerebrală și sănătatea cardiovasculară.
  • O lingură de caviar (15g) oferă aproximativ 37 calorii, 4g proteine complete și peste 100% din necesarul zilnic de vitamina B12.
  • Caviarul este extrem de bogat în seleniu (aproximativ 65 micrograme la 100g), vitamina D și vitamina E, antioxidanți puternici.

Sfaturi pentru sănătate

  • Savurează caviarul în porții mici (10-15g) pe blini cu smântână sau ou fiert, pentru a aprecia pe deplin aroma delicată.
  • Limitează consumul la ocazii speciale datorită conținutului ridicat de sodiu (aproximativ 1500mg la 100g) și colesterol.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Peste