FitDiaryCereale
Calorii Malai Boromir🇷🇴
349 kcal la 100g · 209 kcal per o porție medie
Malaiul Boromir este făină de porumb măcinată fin, ingredient de bază în bucătăria românească pentru prepararea mămăligii, bulzului și a altor preparate tradiționale. Cu un gust ușor dulceag și o culoare galbenă caracteristică, malaiul este o sursă importantă de energie în alimentația tradițională.
Informații nutriționale
- ●Malaiul conține carotenoizi, inclusiv luteină și zeaxantină (aproximativ 1.4mg la 100g), antioxidanți importanți pentru sănătatea ochilor.
- ●O porție de 60g malai uscat (pentru o porție de mămăligă) oferă aproximativ 209 calorii și 4.2g proteine.
- ●Malaiul este fără gluten natural, fiind o alternativă excelentă pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prepară mămăliga tradițională fierbând malaiul în apă cu sare timp de 20-30 minute, amestecând continuu pentru o textură uniformă.
- ✓Combină mămăliga cu brânză de burduf, smântână și un ou ochi pentru o masă tradițională completă, bogată în proteine și calciu.
Alimente similare din categoria Cereale
Malai extra Arpis
🇷🇴352kcal / 100g
P: 7gC: 78gG: 1g
Malai extra Baneasa
🇷🇴348kcal / 100g
P: 8.9gC: 75.1gG: 1g
Malai extra Cora
🇷🇴352kcal / 100g
P: 7gC: 78gG: 1g
Malai extra degerminat Top Apetit
🇷🇴352kcal / 100g
P: 7gC: 78gG: 1g
Malai extra Pambac
🇷🇴349kcal / 100g
P: 7gC: 70gG: 1g
Malai grisat degerminat Malaiul lui Enache
🇷🇴368kcal / 100g
P: 8.7gC: 76.6gG: 2g