Legume
Calorii Mămăligă🇷🇴
119 kcal la 100g · 238 kcal per o porție medie
Mămăliga este garnitura emblematică a bucătăriei românești, preparată din făină de porumb și apă. Fără gluten în mod natural, este o alternativă excelentă la pâine și se potrivește perfect alături de brânză, smântână sau tocănițe.
Informații nutriționale
- ●Mămăliga este în mod natural fără gluten, fiind potrivită pentru persoanele cu intoleranță sau boala celiacă.
- ●Făina de porumb din care se prepară mămăliga conține antioxidanți precum luteina și zeaxantina.
- ●O porție de 200g de mămăligă are mai puține calorii decât o porție echivalentă de paste sau orez fiert.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prepară mămăliga cu apă în loc de lapte și fără unt pentru a menține conținutul caloric scăzut.
- ✓Servește mămăliga alături de proteine slabe și legume pentru o masă completă și echilibrată din punct de vedere nutrițional.