Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Mazare verde

42 kcal la 100g · 67 kcal per o cană

Mazărea verde proaspătă este forma cea mai naturală și nutritivă a acestui legum de sezon. Disponibilă primăvara și vara, oferă cea mai mare cantitate de vitamina C și antioxidanți. Bobul crocant și gustul dulce o fac delicioasă consumată crudă în salate sau gătită ușor.

Informații nutriționale

  • Mazărea verde proaspătă conține aproximativ 40mg vitamina C la 100g, aproape 50% din aportul zilnic recomandat.
  • O cană de mazăre proaspătă (160g) oferă doar 67 calorii, fiind una dintre cele mai puțin calorice surse de proteine vegetale.
  • Conține compuși fenolici și flavonoide cu proprietăți anti-inflamatorii și antioxidante puternice.

Sfaturi pentru sănătate

  • Consumă mazărea proaspătă crudă în salate pentru a beneficia de întregul conținut de vitamina C și enzime active.
  • Gătește mazărea proaspătă maximum 3-5 minute pentru a păstra culoarea verde vibrantă și textura crocantă.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume