Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Morcov fiert

35 kcal la 100g · 28 kcal per un morcov fiert

Morcovul fiert este o legumă cu foarte puține calorii, bogată în beta-caroten care se transformă în vitamina A. Fierberea crește biodisponibilitatea beta-carotenului, făcându-l mai ușor de absorbit. Este ideal ca garnitură sau ingredient în supe și tocănițe.

Informații nutriționale

  • Fierberea crește cu până la 25% biodisponibilitatea beta-carotenului din morcovi
  • Un morcov fiert acoperă peste 100% din necesarul zilnic de vitamina A
  • Are doar 28 de calorii per morcov fiert de 80g, excelent pentru diete hipocalorice

Sfaturi pentru sănătate

  • Adaugă o picătură de ulei la morcovii fierți pentru a crește absorbția vitaminei A liposolubile
  • Fierbe morcovii în puțină apă și timp scurt pentru a păstra cât mai mulți nutrienți

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume