FitDiaryLegume
Calorii Morcovi
41 kcal la 100g · 66 kcal per 2 morcovi
Morcovii sunt legume rădăcinoase cu un gust natural dulce, extrem de bogați în beta-caroten și fibre. Versatili în bucătărie, pot fi consumați cruzi, fierți, la cuptor sau în suc, fiind prezenți în nenumărate rețete românești și internaționale.
Informații nutriționale
- ●Doi morcovi de dimensiune medie (160g) conțin aproximativ 66 de calorii și peste 835 mcg de beta-caroten, precursor al vitaminei A.
- ●Beta-carotenul din morcovi se absoarbe de 6 ori mai bine când sunt consumați gătiți și cu puțină grăsime decât cruzi.
- ●Morcovii conțin aproximativ 320 mg de potasiu la 100g, contribuind la sănătatea cardiovasculară și echilibrul electrolitic.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Gătește morcovii ușor la abur și adaugă o picătură de ulei de măsline pentru a maximiza absorbția beta-carotenului de către organism.
- ✓Folosește morcovii cruzi ca gustare sățioasă între mese, cu hummus sau iaurt, pentru un aport minim de calorii și maxim de fibre.
Alimente similare din categoria Legume
Morcovi (congelati) fierti
Legume35kcal / 100g
P: 0.8gC: 8gG: 0.2g
Morcovi de Paris congelati Greens
Legume23.2kcal / 100g
P: 0.8gC: 5gG: 0g
Muguri bambus la conserva
Legume19kcal / 100g
P: 1.7gC: 3.2gG: 0.4g
Muraturi asortate
🇷🇴18kcal / 100g
P: 0.6gC: 4.1gG: 0.1g
Nap
Legume28kcal / 100g
P: 0.9gC: 6.4gG: 0.1g
Naut fiert Hacendado
Legume117kcal / 100g
P: 6.3gC: 16.8gG: 1.7g