FitDiaryLactate
Calorii Ou ochi
196 kcal la 100g · 90 kcal per un ou ochi
Oul ochi este un preparat simplu și rapid, obținut prin prăjirea oului în ulei sau unt. Deși bogat în proteine complete, conținutul caloric este mai mare decât al oului fiert din cauza grăsimilor adăugate în timpul preparării.
Informații nutriționale
- ●Un ou ochi conține aproximativ 90 de calorii, cu 15-20 calorii mai mult decât un ou fiert din cauza uleiului de prăjire.
- ●Gălbenușul oului ochi păstrează intact conținutul de colină, vitamina D și luteină, nutrienți esențiali pentru creier și ochi.
- ●Proteinele din oul ochi au o biodisponibilitate de 91%, fiind aproape complet absorbite și utilizate de organism.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Prepară oul ochi cu o cantitate minimă de ulei pe tigaie antiaderentă sau folosește spray de gătit pentru a reduce caloriile.
- ✓Servește oul ochi cu legume proaspete și pâine integrală pentru un mic dejun complet și echilibrat din punct de vedere nutrițional.
