Condimente

Calorii Paprika

289 kcal la 100g · 6 kcal per o linguriță

Paprika este un condiment obținut din ardei dulci sau iuți uscați și măcinați, cu culoare roșie vibrantă și gust care variază de la dulce la picant. Este esențială în bucătăria maghiară, spaniolă și din Europa de Est, folosită pentru gulașuri, chorizo și multe alte preparate.

Informații nutriționale

●O linguriță de paprika (2g) conține aproximativ 6 calorii și oferă 5% din necesarul zilnic de vitamina A, importantă pentru vedere.
●Paprika este excepțional de bogată în vitamina C, o linguriță oferind aproape 3mg, deși se pierde parțial la gătit.
●Conține capsaicină în varietățile picante și capsantină în cele dulci, ambele cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice.

Sfaturi pentru sănătate

✓Adaugă paprika afumată (pimentón) la preparate de leguminoase sau carne pentru o aromă profundă, de grătar, fără calorii suplimentare.
✓Păstrează paprika într-un recipient etanș, la loc întunecos și răcoros, pentru a preveni pierderea culorii și aromei din cauza oxidării.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Condimente

Calorii Paprika

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Condimente

Pasta rodii Durra

Patrunjel uscat

Piper cayenne chilli

Piper negru

Radacina de turmeric

Rozmarin proaspat