Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Carne

Calorii Plaman crud porc🇷🇴

85 kcal la 100g · 128 kcal per o porție medie

Plămânul de porc este un organ cu densitate calorică scăzută, apreciat în bucătăria tradițională pentru textura sa spongioasă. Cu un conținut ridicat de proteine și puține grăsimi, este o opțiune economică și nutritivă.

Informații nutriționale

  • Plămânul conține 14.8g proteine complete la 100g și doar 85 calorii, fiind unul dintre cele mai slabe organe disponibile.
  • Este o sursă excelentă de vitamina B2 (riboflavină) și B12, esențiale pentru metabolismul energetic și funcționarea sistemului nervos.
  • O porție de 150g furnizează aproximativ 22g proteine și doar 127 calorii, ideal pentru diete hipocalorice.

Sfaturi pentru sănătate

  • Spală plămânul temeinic în apă rece și fierbe-l în apă cu puțin oțet pentru a elimina eventualele impurități.
  • Folosește plămânul în tocănițe tradiționale sau tocă-l fin pentru chiftele și drob, combinat cu alte organe pentru mai multă savoare.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Carne