FitDiaryLegume
Calorii Radicchio
23 kcal la 100g · 9 kcal per o cană tăiat
Radicchio este o salată italiană cu frunze violet-roșii și nervuri albe, cu un gust ușor amar. Are un conținut caloric foarte redus și este bogată în antioxidanți. Se consumă crudă în salate sau grătară pentru a-i atenua amăreala.
Informații nutriționale
- ●Culoarea roșie intensă provine din antocianine, antioxidanți puternici care protejează celulele de stresul oxidativ.
- ●Conține vitamina K în cantități mari, aproximativ 255 micrograme la 100g, peste 300% din necesarul zilnic.
- ●O cană de radicchio tăiat (40g) are doar 9 calorii și oferă 15% din necesarul zilnic de vitamina C.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Combină cu rucola, nuci și parmezan pentru o salată italiană clasică, stropiți cu oțet balsamic și ulei de măsline.
- ✓Gătește pe grătar sau în tigaie câteva minute pentru a atenua amăreala și a dezvolta dulceața naturală caramelizată.
Alimente similare din categoria Legume
Ridiche
Legume16kcal / 100g
P: 0.7gC: 3.4gG: 0.1g
Ridiche neagra
🇷🇴20kcal / 100g
P: 0.7gC: 5.1gG: 0.1g
Ridiche orientala
Legume18kcal / 100g
P: 0.6gC: 4.1gG: 0.1g
Risotto amestec legume cu sos ratatouille Bonduelle
Legume119kcal / 100g
P: 3.1gC: 15.8gG: 3.8g
Risotto congelat sos tomat Bonduelle
Legume82kcal / 100g
P: 2.4gC: 16.3gG: 0.8g
Rosii
Legume18kcal / 100g
P: 0.9gC: 3.9gG: 0.2g