Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Salata andive Bolero Mix Endivia

27 kcal la 100g · 14 kcal per o porție mică

Salata andive din mixul Bolero este o varietate cu frunze crocante și un gust ușor amar, caracteristic cicoarei. Apreciată în bucătăria europeană, endivia este excelentă pentru salate elegante și oferă beneficii digestive datorită conținutului de inulină.

Informații nutriționale

  • Endivia conține inulină, o fibră prebiotică care hrănește bacteriile benefice din intestin și îmbunătățește sănătatea digestivă.
  • O porție de 50g oferă aproximativ 14 calorii și vitamina A, esențială pentru sănătatea ochilor și a pielii.
  • Gustul ușor amar provine din compuși fenolici care au proprietăți antioxidante și pot stimula digestia.

Sfaturi pentru sănătate

  • Echilibrează gustul amar al endiviei cu ingrediente dulci precum mere, pere sau morcovi, și un dressing ușor.
  • Consumă endivia crudă pentru a beneficia maxim de enzimele și nutrienții sensibili la căldură, sau gătește-o ușor ca garnitură.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume