FitDiaryLegume
Calorii Salsifis gatit
68 kcal la 100g · 102 kcal per o porție medie
Salsifis-ul este o legumă rădăcinoasă mai puțin cunoscută, cu un gust delicat, asemănător cu sparanghelul sau anghinarea. Odată gătit, devine moale și cremos, fiind o sursă bună de fibre și minerale.
Informații nutriționale
- ●O porție de 150g conține aproximativ 102 calorii și oferă 4.7g fibre, susținând sănătatea digestivă.
- ●Salsifis-ul este bogat în inulină, un tip de fibră prebiotică care hrănește bacteriile benefice din intestin.
- ●Conține potasiu, magneziu și vitamina C, minerale esențiale pentru sănătatea inimii și sistemul imunitar.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Servește ca garnitură pentru preparate din carne sau pește, similar cu modul în care ai folosi sparanghelul.
- ✓Combină cu unt și pătrunjel proaspăt pentru un gust rafinat și o textură mai bogată.
Alimente similare din categoria Legume
Seasoned mixed vegetables Italian Style Green Grocer's
Legume45kcal / 100g
P: 2.3gC: 3.3gG: 2.1g
Sfecla eco Irma
Legume60kcal / 100g
P: 0.5gC: 13gG: 0g
Sfecla rosie cruda
Legume43kcal / 100g
P: 1.6gC: 9.6gG: 0.1g
Sfecla rosie fiarta
Legume37kcal / 100g
P: 1.4gC: 8.5gG: 0.2g
Soia (granulat, cuburi)
Legume399kcal / 100g
P: 45gC: 40gG: 2g
Soia cuburi Agapy
Legume369kcal / 100g
P: 49gC: 28gG: 6.5g