FitDiaryPeste
Calorii Scrumbie sarata🇷🇴
217 kcal la 100g · 174 kcal per o porție mică
Scrumbia sărată este un produs tradițional conservat prin sărare, metoda clasică de păstrare a peștelui. Deși păstrează multe din beneficiile nutriționale ale scumbiei proaspete, are un conținut foarte ridicat de sodiu, ceea ce impune moderație.
Informații nutriționale
- ●100g de scrumbie sărată conțin aproximativ 2.5g acizi grași omega-3, benefici pentru sănătatea cardiovasculară și reducerea trigliceridelor.
- ●Conținutul de sodiu este foarte ridicat (aproximativ 4000-5000mg la 100g), ceea ce face ca o porție să depășească substanțial necesarul zilnic recomandat.
- ●Scrumbia sărată păstrează vitamina D (circa 12μg la 100g) și vitamina B12, nutrienți esențiali pentru sănătatea oaselor și funcția neurologică.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Înmoaie scrumbia sărată în apă rece timp de 12-24 ore, schimbând apa de câteva ori, pentru a reduce conținutul de sare înainte de consum.
- ✓Limitează consumul la maximum 80-100g odată, servind-o cu legume proaspete și fără sare adăugată în masă, mai ales dacă ai hipertensiune.
Alimente similare din categoria Peste
Sepie cruda
Peste79kcal / 100g
P: 16.2gC: 0.8gG: 0.7g
Somn
🇷🇴280kcal / 100g
P: 17.5gC: 0.2gG: 18g
Somn african (Clarias gariepinus) file
Peste163kcal / 100g
P: 15.3gC: 0gG: 11.3g
Somn la gratar
🇷🇴120kcal / 100g
P: 17gC: 1gG: 5g
Somom afumat Ubago
Peste201kcal / 100g
P: 22.1gC: 1gG: 12.1g
Somon
Peste127kcal / 100g
P: 20.5gC: 0.2gG: 4.4g