Pește și Fructe de Mare
Câte calorii are Somon?
208 kcal la 100g · 312 kcal per o porție
Regele peștilor grași, somonul oferă cea mai bogată sursă naturală de acizi grași omega-3, esențiali pentru inimă, creier și reducerea inflamației.
Informații nutriționale
- ●O porție de somon de 150g acoperă de 3-4 ori necesarul zilnic de acizi grași omega-3 EPA și DHA.
- ●Somonul este una dintre rarele surse alimentare de vitamina D, o porție oferind aproximativ 75% din doza zilnică recomandată.
- ●Culoarea roz-portocalie a somonului provine din astaxantină, un antioxidant de 6.000 de ori mai puternic decât vitamina C.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă somon de cel puțin 2 ori pe săptămână pentru a atinge nivelul optim de omega-3 recomandat de cardiologi.
- ✓Gătește somonul la cuptor sau la grătar în loc de prăjire pentru a păstra acizii grași omega-3 intacți și a evita grăsimile adăugate.