Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Condimente

Calorii Sos soia Urtekram

70 kcal la 100g · 11 kcal per o lingură

Sosul de soia Urtekram este o variantă organică a condimentului tradițional asiatic, fermentat natural din boabe de soia. Cu un conținut caloric moderat și fără grăsimi, este perfect pentru a adăuga aromă umami preparatelor tale, de la wok la salate.

Informații nutriționale

  • Sosul de soia conține 8.9g proteine la 100ml, fiind o sursă vegetală completă de aminoacizi esențiali datorită fermentării.
  • O lingură de sos de soia (15ml) are aproximativ 10.5 calorii și oferă acea notă umami caracteristică fără să adauge grăsimi.
  • Sosul de soia fermentat natural este bogat în probiotice benefice și conține vitamina B12, rară în surse vegetale, datorită procesului de fermentare.

Sfaturi pentru sănătate

  • Folosește sosul de soia cu moderație, 1-2 linguri per preparat, mai ales dacă monitorizezi aportul de sodiu, deoarece conține aproximativ 5-7g sare la 100ml.
  • Combină sosul de soia cu ghimbir proaspăt și ulei de susan pentru un dressing rapid la salate de legume crude sau paste integrale.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Condimente