FitDiaryCondimente
Calorii Tarhon frunze uscate
295 kcal la 100g · 6 kcal per o linguriță
Tarhonul uscat este forma concentrată a plantei aromatice franțuzești Artemisia dracunculus, cu o aromă anisată distinctivă. Folosit în cantități mici, transformă preparatele cu aroma sa unică, fiind esențial în bucătăria clasică franceză, de la sosuri la fripturi.
Informații nutriționale
- ●Tarhonul uscat conține 23g proteine la 100g, o concentrație surprinzătoare pentru o plantă aromatică, datorită deshidratării complete.
- ●O linguriță de tarhon uscat (2g) are aproximativ 6 calorii și furnizează antioxidanți puternici precum eugenol și linalool.
- ●Tarhonul este bogat în potasiu (3020mg/100g) și fier (32mg/100g), contribuind la sănătatea cardiovasculară chiar în cantități minime.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește 1-2 lingurite de tarhon uscat per preparat, adăugat către sfârșitul gătirii pentru a păstra aroma delicată și uleiurile volatile.
- ✓Combină tarhonul cu pui, pește sau ouă pentru preparate clasice, sau adaugă-l în sosuri pe bază de iaurt pentru o notă franceză autentică.
Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment
Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.
Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.
Alimente similare din categoria Condimente
Tarhon frunze verzi
Condimente49kcal / 100g
P: 3gC: 6gG: 1g
Tzatziki
Condimente54kcal / 100g
P: 4gC: 8.6gG: 0.4g
Tzatziki Dr.Oetcker
Condimente131kcal / 100g
P: 3.5gC: 7.3gG: 9.8g
Usturoi
🇷🇴149kcal / 100g
P: 6.4gC: 33gG: 0.5g
Usturoi uscat
Condimente331kcal / 100g
P: 16.6gC: 72.7gG: 0.7g
Vegeta Podravka
Condimente137kcal / 100g
P: 8.5gC: 24.5gG: 0.6g