Condimente

Calorii Tarhon frunze uscate

295 kcal la 100g · 6 kcal per o linguriță

Tarhonul uscat este forma concentrată a plantei aromatice franțuzești Artemisia dracunculus, cu o aromă anisată distinctivă. Folosit în cantități mici, transformă preparatele cu aroma sa unică, fiind esențial în bucătăria clasică franceză, de la sosuri la fripturi.

Informații nutriționale

●Tarhonul uscat conține 23g proteine la 100g, o concentrație surprinzătoare pentru o plantă aromatică, datorită deshidratării complete.
●O linguriță de tarhon uscat (2g) are aproximativ 6 calorii și furnizează antioxidanți puternici precum eugenol și linalool.
●Tarhonul este bogat în potasiu (3020mg/100g) și fier (32mg/100g), contribuind la sănătatea cardiovasculară chiar în cantități minime.

Sfaturi pentru sănătate

✓Folosește 1-2 lingurite de tarhon uscat per preparat, adăugat către sfârșitul gătirii pentru a păstra aroma delicată și uleiurile volatile.
✓Combină tarhonul cu pui, pește sau ouă pentru preparate clasice, sau adaugă-l în sosuri pe bază de iaurt pentru o notă franceză autentică.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Descarcă de pe

App Store

Alimente similare din categoria Condimente

Calorii Tarhon frunze uscate

Informații nutriționale

Sfaturi pentru sănătate

Descarcă FitDiary

Alimente similare din categoria Condimente

Tarhon frunze verzi

Tzatziki

Tzatziki Dr.Oetcker

Usturoi

Usturoi uscat

Vegeta Podravka