Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Legume

Calorii Topinambur

31 kcal la 100g · 31 kcal per o porție medie

Topinambur, cunoscut și ca arțigoc de Ierusalim, este un tubercul cu gust ușor dulceag și textură crocantă. Bogat în inulină, o fibră prebiotică naturală, topinambur susține sănătatea florei intestinale și are un conținut caloric foarte scăzut.

Informații nutriționale

  • Topinambur conține inulină, o fibră solubilă care hrănește bacteriile benefice din intestin și îmbunătățește digestia.
  • Cu doar 31 de calorii la 100g, topinambur are un index glicemic scăzut, fiind potrivit pentru diete de slăbire și diabetici.
  • Topinambur este bogat în fier și potasiu, minerale esențiale pentru sănătatea sângelui și echilibrul electroliților.

Sfaturi pentru sănătate

  • Consuma topinambur la cuptor sau piure, în combinație cu cartofi, pentru un aport echilibrat de fibre și carbohidrați complecși.
  • Începe cu porții mici (50-75g) pentru a permite sistemului digestiv să se adapteze la inulină, care poate cauza balonare.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Legume