Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Grasimi

Calorii Ulei de orez Pietro Coricelli

826 kcal la 100g · 124 kcal per o lingură

Uleiul de orez Pietro Coricelli este extras din tărâța de orez și este cunoscut pentru punctul său ridicat de fum (aproximativ 250°C). Are un gust neutru și o compoziție echilibrată de grăsimi saturate, mononesaturate și polinesaturate, fiind versatil în bucătărie.

Informații nutriționale

  • Conține aproximativ 47% grăsimi mononesaturate și 33% polinesaturate, oferind un profil echilibrat de acizi grași.
  • O lingură (15ml) are aproximativ 124 calorii și este bogată în oryzanol, un compus specific orezului cu proprietăți antioxidante.
  • Punctul de fum ridicat (peste 250°C) îl face potrivit pentru prăjit, sotare și gătit la temperaturi înalte fără a produce compuși dăunători.

Sfaturi pentru sănătate

  • Folosește uleiul de orez pentru fritură sau prăjire la foc mare, înlocuind uleiurile rafinate clasice pentru o variantă mai sănătoasă.
  • Combină-l cu uleiuri bogate în omega-3 (in, cânepă) în salate pentru a echilibra profilul de acizi grași al dietei tale.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Grasimi