Salt la conținut
FitDiary
Legume

Calorii Vinete coapte

35 kcal la 100g · 53 kcal per o porție medie

Vinetele coapte păstrează majoritatea nutrienților și au un gust mai intens decât cele crude. Procesul de coacere caramelizează zahărul natural, crescând ușor conținutul de carbohidrați, dar oferă o textură cremoasă perfectă pentru paste și salate.

Informații nutriționale

  • ●Vinetele coapte conțin 35 de calorii la 100g, cu 45% mai multe decât cele crude datorită pierderii de apă în timpul coacerii.
  • ●O porție de 150g vinete coapte oferă aproximativ 3.75g fibre, echivalentul a 15% din necesarul zilnic de fibre.
  • ●Coacerea vinetelor la temperaturi ridicate păstrează compușii fenolici și antocianinele, menținând proprietățile antioxidante ale legumei.

Sfaturi pentru sănătate

  • ✓Folosește vinete coapte ca bază pentru salata de vinete tradițională, adăugând doar puțin ulei de măsline, ceapă și sare pentru un aperitiv sănătos.
  • ✓Prepară babaganoush din vinete coapte, tahini și lămâie pentru un dip bogat în proteine vegetale și grăsimi sănătoase.

Prețuri în supermarket: „Vinete coapte”

9 produse potrivite în marile rețele din România. Cele mai mici prețuri pe unitate acum:

Compară toate prețurile la vinete coapte →Prețuri actualizate la 18.10.2026 · sursa: Monitorul Prețurilor

Caloriile pentru toată masa, nu doar un aliment

Scrii ce ai mâncat, cum ai spune-o, și primești caloriile pentru tot.

Descarcă de pe App StoreDisponibil pe Google Play

Vezi cum funcționează aplicația de calorii FitDiary.

Alimente similare din categoria Legume