FitDiaryToast cu Avocado și Ou Poșat
Un mic dejun nutritiv și sățios cu avocado cremos și ou poșat perfect. Ideal pentru a începe ziua cu energie.
Ingrediente
- 4 felii pâine integrală (preferat cu semințe)
- 1 bucată avocado (mare, copt)
- 2 bucăți ouă
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 vârf de linguriță sare de mare
- 1 praf fulgi de chili (opțional)
- 1 lingură oțet alb (pentru poșat ouă)
Mod de preparare
Pregătește avocado
3 minTaie avocado în jumătate, scoate sâmburele și îndepărtează pulpa cu o lingură. Pasează-l într-un bol cu o furculiță împreună cu sucul de lămâie și sarea.
Sfat: Avocado trebuie să fie copt perfect - să cedeze ușor la apăsare.
Prăjește pâinea
3 minPrăjește feliile de pâine într-un toaster sau la tigaie până devin aurii și crocante.
Poșează ouăle
5 minPune apă la fiert într-o cratiță medie. Când începe să fiarbă, adaugă oțetul și reduce focul. Creează un vârtej în apă și sparge oul în centru. Lasă 3-4 minute pentru un gălbenuș cremos.
Sfat: Ouăle trebuie să fie proaspete pentru cel mai bun rezultat la poșat.
Asamblează
2 minÎntinde pasta de avocado pe feliile de pâine prăjită. Pune câte un ou poșat pe fiecare toast. Presară cu sare, piper și fulgi de chili după gust.
Sfat: Servește imediat pentru ca pâinea să rămână crocantă.
Sfaturi de la bucătar
- Adaugă semințe de susan sau chia pentru extra nutrienți și textură.
- Poți înlocui oul poșat cu ou ochi pentru o variantă mai simplă.
- Completează cu roșii cherry tăiate pentru prospețime suplimentară.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Omletă cu Avocado la Cuptor
Ușor
Smoothie Bowl cu Avocado și Fructe
Ușor
Salată de Quinoa cu Avocado și Creveți
Mediu