Salt la conținut
FitDiaryFitDiary
Oua

Calorii Galbenus de ou

317 kcal la 100g · 54 kcal per un gălbenuș mare

Gălbenușul este partea galbenă a oului, extrem de bogată în vitamine, minerale și grăsimi esențiale. Deși are mai multe calorii decât albușul, conține substanțe nutritive vitale precum colină, vitamina D și omega-3, esențiale pentru funcția cognitivă și sănătatea ochilor.

Informații nutriționale

  • Un gălbenuș mare (17g) conține aproximativ 54 calorii și 147mg colină, nutrient esențial pentru memoria și funcția cerebrală.
  • Gălbenușul este una dintre puținele surse naturale de vitamina D, oferind aproximativ 7% din aportul zilnic recomandat per gălbenuș.
  • Luteina și zeaxantina din gălbenuș protejează ochii de degenerescența maculară, fiind mai biodisponibile decât cele din legume datorită grăsimilor.

Sfaturi pentru sănătate

  • Consumă 1-2 ouă întregi pe zi, inclusiv gălbenușul, pentru beneficiile complete, mai ales dacă nu ai probleme cu colesterolul.
  • Evită să consumi gălbenușul crud din cauza riscului de salmonella, preferă ouăle fierte sau gătite la abur.

Descarcă FitDiary

Numără caloriile automat pentru mâncarea românească.

Alimente similare din categoria Oua