Oua
Calorii Galbenus de ou
317 kcal la 100g · 54 kcal per un gălbenuș mare
Gălbenușul este partea galbenă a oului, extrem de bogată în vitamine, minerale și grăsimi esențiale. Deși are mai multe calorii decât albușul, conține substanțe nutritive vitale precum colină, vitamina D și omega-3, esențiale pentru funcția cognitivă și sănătatea ochilor.
Informații nutriționale
- ●Un gălbenuș mare (17g) conține aproximativ 54 calorii și 147mg colină, nutrient esențial pentru memoria și funcția cerebrală.
- ●Gălbenușul este una dintre puținele surse naturale de vitamina D, oferind aproximativ 7% din aportul zilnic recomandat per gălbenuș.
- ●Luteina și zeaxantina din gălbenuș protejează ochii de degenerescența maculară, fiind mai biodisponibile decât cele din legume datorită grăsimilor.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Consumă 1-2 ouă întregi pe zi, inclusiv gălbenușul, pentru beneficiile complete, mai ales dacă nu ai probleme cu colesterolul.
- ✓Evită să consumi gălbenușul crud din cauza riscului de salmonella, preferă ouăle fierte sau gătite la abur.
Alimente similare din categoria Oua
Ou curca
Oua171kcal / 100g
P: 13.7gC: 1.2gG: 11.9g
Ou de gaina
Oua143kcal / 100g
P: 12.6gC: 0.7gG: 9.5g
Ou de gaina prajit
Oua196kcal / 100g
P: 13.6gC: 0.9gG: 15.3g
Ou de gasca
Oua185kcal / 100g
P: 13.9gC: 1.4gG: 13.3g
Ou de prepelita
Oua158kcal / 100g
P: 13gC: 0gG: 11g
Ou de rata
Oua185kcal / 100g
P: 12.8gC: 1.5gG: 13.8g