Oua
Calorii Ou curca
171 kcal la 100g · 135 kcal per un ou mare
Oul de curcan este mai mare decât cel de găină, având o textură mai cremoasă și un gust mai puternic. Cu aproximativ 50% mai multe calorii și proteine decât oul de găină, este apreciat de bucătarii profesioniști și de cei care caută o alternativă nutrițională superioară.
Informații nutriționale
- ●Un ou de curcan (79g) cântărește aproape cât două ouă de găină și conține aproximativ 135 calorii și 10.8g proteine.
- ●Ouăle de curcan au un conținut mai ridicat de vitamina B12 comparativ cu ouăle de găină, esențială pentru funcția nervoasă.
- ●Gălbenușul de ou de curcan este mai mare și mai bogat în grăsimi omega-3, benefice pentru sănătatea cardiovasculară.
Sfaturi pentru sănătate
- ✓Folosește un ou de curcan în loc de două ouă de găină în rețetele de patiserie pentru o textură mai bogată.
- ✓Consumă ouăle de curcan fierte sau în omlete împreună cu legume pentru o masă sățioasă și echilibrată.
Alimente similare din categoria Oua
Ou de gaina
Oua143kcal / 100g
P: 12.6gC: 0.7gG: 9.5g
Ou de gaina prajit
Oua196kcal / 100g
P: 13.6gC: 0.9gG: 15.3g
Ou de gasca
Oua185kcal / 100g
P: 13.9gC: 1.4gG: 13.3g
Ou de prepelita
Oua158kcal / 100g
P: 13gC: 0gG: 11g
Ou de rata
Oua185kcal / 100g
P: 12.8gC: 1.5gG: 13.8g
Ou gaina fiert
Oua155kcal / 100g
P: 12.6gC: 1.1gG: 10.6g