FitDiaryOmletă cu Spanac Proaspăt și Brânză
O omletă pufoasă și nutritivă cu spanac proaspăt și brânză telemea, perfectă pentru micul dejun sau o cină rapidă. Bogată în proteine și fier.
Ingrediente
- 3 bucăți ouă
- 100 g spanac proaspăt (spălat și stors)
- 40 g brânză telemea (sfărâmată)
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 vârf de linguriță sare
- 1 vârf de linguriță piper negru
Mod de preparare
Pregătește spanacul
2 minSpală bine spanacul proaspăt și stoarce excesul de apă. Toacă-l grosier dacă frunzele sunt mari.
Sfat: Spanacul proaspăt se reduce mult la gătit, așa că nu te îngrijora dacă pare mult inițial.
Bate ouăle
2 minÎntr-un bol, bate ouăle cu o furculiță până devin spumoase. Adaugă sare și piper după gust.
Gătește spanacul
2 minÎncinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugă uleiul de măsline. Adaugă spanacul și sotează 1-2 minute până se ofilește ușor.
Prepară omleta
4 minToarnă ouăle bătute peste spanac, distribuie uniform și presară brânza telemea deasupra. Gătește la foc mic 3-4 minute până ouăle se întăresc la bază.
Sfat: Pentru o omletă mai pufoasă, poți acoperi tigaia cu un capac în ultimele 2 minute.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga usturoi tocat pentru mai multă aromă.
- Înlocuiește telemea cu brânză feta sau mozzarella pentru variație.
- Servește cu roșii proaspete și pâine integrală pentru un mic dejun complet.
- Se poate pregăti și cu spanac congelat - descongeleză-l și stoarce bine apa înainte.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Clătite Proteice cu Spanac și Brânză
Ușor
Omletă cu Spanac și Brânză Feta
Ușor
Smoothie Verde cu Spanac și Kiwi
Ușor