FitDiaryPiure de Spanac și Mere pentru Bebeluși
Un piure nutritiv și delicios pentru bebeluși, perfect pentru diversificare. Combinația de spanac proaspăt cu merele dulci oferă vitamine esențiale și un gust plăcut.
Ingrediente
- 150 g spanac proaspăt (spălat bine)
- 2 bucăți mere (medii, curățate și decojite)
- 100 ml apă (pentru fierbere)
Mod de preparare
Pregătește ingredientele
5 minSpală foarte bine frunzele de spanac în apă rece, îndepărtând toate codițele groase. Curăță merele, decojește-le și taie-le în cuburi mici de aproximativ 1-2 cm pentru o gătire uniformă.
Sfat: Asigură-te că spanacul este foarte bine spălat - clătește-l de cel puțin 3 ori pentru a elimina orice impurități.
Fierbe merele
10 minPune cuburile de mere într-o crăticioară cu 100 ml apă și fierbe la foc mediu timp de 10 minute, până când merele devin moi și se pot pătrunde ușor cu o furculiță.
Sfat: Alege mere dulci ca Golden sau Ionatan pentru un gust mai plăcut bebelușului.
Adaugă spanacul
4 minAdaugă frunzele de spanac peste merele fiarte și lasă la foc încă 3-4 minute, până când spanacul se ofilește complet și devine moale. Amestecă ușor pentru o gătire uniformă.
Sfat: Spanacul se reduce mult în volum la gătit, așa că nu te îngrijora dacă pare mult la început.
Mixează până la consistența dorită
3 minTransferă compoziția într-un blender sau folosește un blender vertical. Mixează până obții o consistență fină și cremoasă, potrivită pentru vârsta bebelușului. Dacă este prea gros, adaugă 1-2 linguri din apa de fierbere.
Sfat: Pentru bebeluși mai mici (6-8 luni), mixează foarte fin. Pentru cei mai mari (9+ luni), poți lăsa textura puțin mai grumăjoasă.
Răcește și servește
3 minLasă piureul să se răcească la temperatura camerei sau testează temperatura pe dosul mâinii înainte de a servi. Porția neutilizată se poate păstra la frigider 2-3 zile în recipiente închise ermetic.
Sfat: Poți congela porții individuale în tăvițe pentru cuburi de gheață - sunt perfecte pentru mese rapide.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga o lingurița de ulei de floarea soarelui sau de măsline pentru absorbția mai bună a vitaminelor liposolubile.
- Pentru o variantă mai consistentă, amestecă piureul cu cereale pentru bebeluși sau orez fiert.
- Piureul se poate congela în porții individuale până la 3 luni - decongelează la frigider cu o zi înainte.
- Introduceți spanacul după ce bebelușul s-a obișnuit deja cu mere și alte legume, de obicei după 7-8 luni.
- Evită adăugarea de sare sau zahăr - bebelușii nu au nevoie de condimente suplimentare.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Piure de Avocado pentru Bebeluși
Ușor
Piure de Morcovi și Cartofi Dulci cu Pui
Ușor
Supă Cremă de Spanac cu Cartofi
Ușor