FitDiaryPireu de Spanac cu Cartofi pentru Bebeluși
Un pireu cremos și nutritiv, perfect pentru diversificarea alimentației bebelușilor. Combinația de spanac și cartofi oferă vitamine, minerale și o textură plăcută pentru cei mici.
Ingrediente
- 300 g cartofi (curățați și tăiați cuburi)
- 150 g spanac proaspăt (spălat bine)
- 80 ml lapte (de preferință lapte matern sau formula)
- 1 linguriță unt nesărat
Mod de preparare
Fierbe cartofii
15 minPune cartofii curățați și tăiați în cuburi într-o oală cu apă rece. Adu la fierbere și lasă să fiarbă la foc mediu timp de 15 minute, până devin moi.
Sfat: Cartofii trebuie să fie foarte moi pentru a obține un pireu fin, potrivit pentru bebeluși.
Adaugă spanacul
3 minÎn ultimele 3 minute de fierbere, adaugă spanacul spălat peste cartofi. Lasă să fiarbă împreună până când spanacul se înmoaie complet.
Sfat: Spanacul se gătește foarte repede și își păstrează astfel mai multe vitamine.
Scurge și pasează
2 minScurge cartofii și spanacul, apoi pune-le înapoi în oala caldă. Adaugă laptele și untul.
Obține textura finală
5 minPasează totul cu un blender vertical sau un pasor pentru cartofi până obții o consistență fină și cremoasă, potrivită pentru vârsta bebelușului. Pentru bebeluși mai mari (10+ luni), poți lăsa textura puțin mai grumăjoasă.
Sfat: Verifică temperatura înainte de servire - trebuie să fie călduță, nu fierbinte.
Sfaturi de la bucătar
- Poți îngheța porțiile în tăvi de cuburi de gheață pentru a avea mereu la îndemână mese rapide.
- Pentru bebeluși peste 8 luni, poți adăuga un pic de brânză ricotta pentru extra cremozitate și calciu.
- Nu adăuga sare - bebelușii sub 1 an nu trebuie să consume sare adăugată.
- Porția recomandată pentru un bebeluș de 6-8 luni este de 2-4 linguri, crescând treptat cu vârsta.
- Spanacul este bogat în fier și acid folic, esențiale pentru dezvoltarea bebelușului.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Pireu de Ficat de Pui cu Morcovi pentru Bebeluși
Ușor
Supă Cremă de Spanac cu Cartofi
Ușor
Omletă cu Spanac și Roșii
Ușor