FitDiaryMousse de Ciocolată cu Avocado
Un desert cremos și sănătos, fără zahăr rafinat. Avocado oferă o textură catifelată, iar cacaoa bogată în antioxidanți aduce gustul intens de ciocolată.
Ingrediente
Mod de preparare
Pregătește avocado
3 minTaie avocado în jumătate, scoate sâmburele și extragi pulpa cu o lingură. Pune pulpa de avocado într-un blender sau robot de bucătărie.
Sfat: Avocado trebuie să fie foarte copt pentru o textură perfectă și un gust mai dulce.
Adaugă ingredientele
4 minPeste avocado adaugă cacaoa pudră, mierea, laptele de migdale, esența de vanilie și sarea. Mixează la viteză mare timp de 2-3 minute până obții o cremă netedă și omogenă.
Sfat: Oprește mixerul și curăță pereții recipientului cu o spatulă pentru a incorpora toate ingredientele uniform.
Verifică consistența
1 minGustă și ajustează dulceața după preferință. Dacă mousse-ul este prea dens, adaugă încă 1-2 linguri de lapte de migdale. Dacă vrei un gust mai intens de ciocolată, mai adaugă o lingură de cacao.
Servește
2 minTransferă mousse-ul în 4 boluri sau pahare de desert. Poți servi imediat sau îl poți pune la frigider pentru 30 de minute pentru o consistență mai fermă. Decorează cu fructe de pădure proaspete înainte de servire.
Sfat: Mousse-ul se păstrează la frigider până la 2 zile în recipiente acoperite.
Sfaturi de la bucătar
- Pentru o variantă mai bogată, adaugă o lingură de unt de migdale sau unt de arahide.
- Poți înlocui mierea cu sirop de arțar sau sirop de agave pentru un desert vegan.
- Adaugă o linguriță de cafea instant pentru un mousse cu aromă de mocha.
- Servește cu fulgi de nucă de cocos prăjiți sau migdale feliate pentru extra textură.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Brownie Proteic cu Fasole Neagră
Ușor
Budincă de Chia cu Fructe de Pădure
Ușor
Prăjitură cu Banane și Ovăz fără Zahăr
Ușor