FitDiaryPrăjitură cu Banane și Ovăz fără Zahăr
O prăjitură sănătoasă și delicioasă, îndulcită natural cu banane coapte. Perfectă pentru micul dejun sau ca desert guilt-free, bogată în fibre și proteine.
Ingrediente
- 3 bucăți banane coapte (aproximativ 300g)
- 2 bucăți ouă
- 150 g fulgi de ovăz
- 100 g iaurt grecesc (2% grăsime)
- 50 g nuci (mărunțite)
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 vârf de linguriță sare
Mod de preparare
Pregătește forma și cuptorul
5 minPreîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o formă de 20x20 cm cu hârtie de copt sau unge-o ușor cu ulei.
Sfat: Asigură-te că cuptorul este bine încălzit pentru o coacere uniformă.
Prepară baza din banane
5 minZdrobește bananele cu o furculiță într-un bol mare până obții o pastă fină. Adaugă ouăle bătute, iaurtul grecesc și esența de vanilie. Amestecă bine până se omogenizează.
Sfat: Cu cât bananele sunt mai coapte, cu atât prăjitura va fi mai dulce natural.
Adaugă ingredientele uscate
3 minÎntr-un bol separat, amestecă fulgii de ovăz cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Adaugă această compoziție peste amestecul de banane și încorporează ușor. La final, adaugă nucile mărunțite.
Coace prăjitura
35 minToarnă compoziția în forma pregătită și nivelează suprafața. Coace pentru 30-35 minute, până când un scobitor introdus în centru iese curat.
Sfat: Nu deschide cuptorul în primele 20 de minute pentru a nu afecta creșterea prăjiturii.
Răcește și servește
2 minScoate forma din cuptor și lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia în 8 bucăți egale.
Sfat: Se păstrează la frigider până la 5 zile, într-un recipient ermetic.
Sfaturi de la bucătar
- Poți adăuga bucăți de ciocolată neagră 70% pentru un gust mai bogat.
- Înlocuiește nucile cu migdale sau semințe de floarea soarelui pentru variație.
- Servește cu un strat subțire de unt de arahide pentru extra proteine.
- Perfectă pentru meal prep - pregătește duminică pentru întreaga săptămână.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Prăjitură cu Morcovi și Nuci
Mediu
Mini Pancakes cu Banane și Fulgi de Ovăz
Ușor
Mini Prăjituri cu Ciocolată și Avocado
Mediu