FitDiaryAcadele Raw cu Ciocolată și Cocos
Acadele sănătoase fără coacere, preparate din nuci, curmale și cacao, acoperite cu cocos razuit. Un desert nutritiv, fără zahăr adăugat, perfect pentru o gustare energizantă.
Ingrediente
Mod de preparare
Înmoaie curmalele
10 minDacă curmalele sunt uscate, înmoaie-le în apă caldă timp de 10 minute, apoi scurge-le bine. Dacă sunt moi, poți trece direct la pasul următor.
Sfat: Curmalele Medjool sunt cele mai bune pentru această rețetă datorită texturii lor cremoase.
Mixează ingredientele
5 minPune nucile în blender sau robot de bucătărie și mixează până obții o textură de pesmet. Adaugă curmalele, cacaoa, esența de vanilie și sarea. Mixează până obții o compoziție omogenă și lipicioasă care se lipește când o apeși între degete.
Sfat: Dacă amestecul este prea uscat, adaugă apă, câte o linguriță, până când compoziția se lipește.
Formează acadelele
3 minCu mâinile ușor umede, ia aproximativ o lingură din compoziție și formează bile de mărimea unei nuci. Ar trebui să obții aproximativ 12 acadele.
Sfat: Umezește-ți palmele cu apă rece pentru a preveni lipirea compozitiei de mâini.
Acoperă cu cocos
2 minPune cocosul razuit într-o farfurie și rostogolește fiecare academea prin cocos până este acoperită uniform. Apasă ușor pentru ca cocosul să adere bine.
Sfat: Poți folosi și cacao pudră sau semințe de susan pentru acoperit, ca alternativă la cocos.
Sfaturi de la bucătar
- Se păstrează la frigider până la 2 săptămâni într-un recipient ermetic.
- Poți congela acadelele până la 3 luni - sunt delicioase și congelate!
- Înlocuiește nucile cu migdale sau alune pentru variante diferite de gust.
- Adaugă o lingură de unt de arahide pentru o textură mai cremoasă și un gust mai bogat.
- Pentru o variantă mai consistentă, adaugă 2 linguri de semințe de chia la compoziție.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Bomboane Raw Vegane cu Curmale și Cacao
Ușor
Batoane Energizante cu Quinoa Expandată
Ușor
Prăjitură Raw cu Curmale și Cacao
Ușor