FitDiaryAripioare Picante la Airfryer
Aripioare de pui crocante și picante, preparate în airfryer cu un conținut redus de grăsimi. Perfecte pentru o cină sănătoasă sau ca aperitiv proteic.
Ingrediente
- 600 g aripioare de pui (curățate)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură boia de ardei
- 1 linguriță usturoi pudră
- 0.5 linguriță fulgi de chili (sau la gust)
- 0.5 linguriță sare
- 0.5 linguriță piper negru
- 1 linguriță oregano uscat
- 0.5 bucată lămâie (pentru servit)
Mod de preparare
Pregătește aripioarele
5 minSpală aripioarele de pui și usucă-le bine cu prosoape de hârtie. Este important să fie complet uscate pentru a deveni crocante.
Sfat: Aripioarele uscate perfect vor avea o crustă mult mai crocantă după gătit.
Marinează cu condimente
12 minÎntr-un bol mare, amestecă aripioarele cu uleiul de măsline, boia de ardei, usturoiul pudră, fulgii de chili, sare, piper și oregano. Masează bine condimentele în carne și lasă 10 minute la temperatura camerei.
Sfat: Poți marina aripioarele și cu o seară înainte pentru un gust mai intens.
Preîncălzește airfryer-ul
3 minSetează airfryer-ul la 180°C și preîncălzește-l timp de 3 minute.
Gătește aripioarele
25 minAșază aripioarele în coșul airfryer-ului într-un singur strat, fără să se suprapună. Gătește la 180°C timp de 20-25 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
Sfat: Pentru extra-croccante, crește temperatura la 200°C în ultimele 3 minute.
Servește
3 minScoate aripioarele din airfryer, lasă-le 2-3 minute să se răcească ușor și servește cu felii de lămâie proaspătă.
Sfat: Servește cu salată verde și sos de iaurt cu muștar pentru o masă completă.
Sfaturi de la bucătar
- Nu supraîncărca coșul airfryer-ului - gătește în loturi pentru rezultate optime.
- Pentru aripioare mai puțin picante, reduce cantitatea de fulgi de chili.
- Se pot congela după gătire și reîncălzi în airfryer la 180°C, 8-10 minute.
- Verifică temperatura internă - trebuie să fie minimum 75°C.
Descarcă FitDiary
Numără caloriile automat pentru toate rețetele tale preferate.
Rețete similare
Piept de Pui la Airfryer
Ușor
Cartofi Wedges la Airfryer
Ușor
Somon cu Legume la Airfryer
Ușor